Gestion culinaire,
maîtrisez vos recettes à la perfection

Mode d’emploi de Kitchen Analytics

1. Renseigner vos ingrédients et prix d’achats depuis vos factures, nous les calculons automatiquement si besoin en prix/Kg. Renseigner si contenant, nous les calculons à l’unité.
2. Créez vos sous-recettes et indiquez vos pourcentages de pertes (dans une recette, plusieurs sous-recettes, exemple : recette de sauce, recette de garniture, recette de cuisson…
3. Créer votre recette finale. Avec vos sous-recettes et ingrédients de dressage avant envoi. Nous vous indiquons comme photo joint le cout HT, prix au KG si vente en boutique.
4. Partager la recette finale à votre équipe qui devra respecter les poids indiqués.
   
   Pour assistance ou question contacter : 01 76 69 35 52 de 9h à 12h et de 13h à 19h
   Ou email : Office@kitchenanalytics.fr